Tiramisu caramel speculoos

Salam alaykounna / bonjour

Un délicieux tiramisu que j'apprécie beaucoup !

On en achète parfois du tiramisu caramel speculoos,

 et j'ai décidé de le faire cette fois-ci lol

je me suis dit c'est juste du tiramisu speculoos

 avec du caramel au beurre salé lol

Si simple mais sa change du speculoos simple.

Ingrédients:

_ 100g de speculoos mixé

(donc en poudre)

_ du caramel au beurre salé ici click

_ des biscuits à la cuillère 

_ 250g mascarpone

_ 90 g de sucre

_ 2 oeufs

_ Lait pour tremper les biscuits

Préparation:

Pour la crème, séparez les jaunes des blanc,

montez les blanc en neige et mélangez les 20g de sucre

avec les jaunes d'oeuf, le mascarpone.

Ajoutez les blanc montez en neige et mélangez délicatement.

Préparez ensuite votre caramel comme expliqué sur le post.

Ensuite dans des verrines ou un grand plat,

 disposé les gateaux à la cuill.

trempés dans le lait(Moi je les émiette ensuite avec les doigts).

Ajoutez une couche de speculoos,

une couche de caramel

une couche de crème,
recouvrir avec un peu de speculoos,

et un peu de caramel.

Réservez au frais au moins 1 h voir plus avant dégustation!

Bonne dégustation!!