Salam alaykounna / bonjour
Je vous propose aujourd'hui de ne plus JAMAIS raté
vos mousses au chocolat!
Avec cette recette de cyril lignac,
impossible de la raté!
l'astuce c'est que les blanc soit bien bien bien ferme!
J'ai trouver cette recette chez lolo
 |
Ingrédients:
Pour 3 personnes
_ 100g de chocolat noir
_ 3 oeufs
_ 1 pincée de sel
Préparation:
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux
sur feu très doux avec 2 cuill à soupe d’eau.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Une fois le chocolat bien fondu ajouter les jaunes d’œufs
et bien mélanger le tout.
Monter les blancs d’œufs en neige bien fermes avec une pincée de sel.
Ajouter les blancs d’œufs délicatement
au mélange chocolat et jaune d’œufs.
Bien soulever la préparation en mélangeant afin de bien aérer la préparation
et ainsi obtenir une mousse légère.
Répartir dans des petits ramequins ou coupes,
les filmer, puis entreposer au frais pendant au minimum 4 heures
Le dessert parfait pour se faire plaisir ;) biss
RépondreSupprimerohh oui!
Supprimermon dessert favori !! elle est bien réussie ta mousse :) bises et belle soirée !
RépondreSupprimermercii
Supprimerun délice la texture est parfaite
RépondreSupprimerbonne soirée bisous
c'est gentill
SupprimerHum, je me régale avec tes photos!
RépondreSupprimerlol merciii
Supprimerça a l'air troop bon miam miam
RépondreSupprimeroui c'etait delicieuxxxx
Supprimerje fais la même recette, juste parfaite
RépondreSupprimeroui !!!
Supprimermerci beaucoup pour ce joli test ;) je ne vois ta publication qu'aujourd'hui mais comme on dit mieux vaut tard que jamais ;) puis je t'emprunter une petite photo pour ma mise à l'honneur? bonne après midi et merci encore !
RépondreSupprimerrecette essayée... la mousse est au frigo... Mr est impatient ! Merci
RépondreSupprimerah super que tu est essayé ! jespere quellle ta plus !
Supprimeroui pas de soucis ! et de rien !
RépondreSupprimerAsslamou aleykom, je l'ai essayé et elle est super barakAllahufiki !!!
RépondreSupprimer