Macaron au citron

Salam alaykounna / bonjour

De délicieux macaron pour les amateurs de citron !

 Pour les coques:

la recette en étape  ici!!!

J'ai utilisé les proportions pour 1 blanc d'oeuf

Ingrédients:

_ 1 blanc d'oeuf

_ 65g de sucre glace

_ 40g de poudre d'amande

_ 15 g de sucre

_ 1 pincée de sel

_ un peu de colorant jaune

Ingrédients de la garniture:

_ ma lemon curd (crème de citron) ici!

Préparation:

Préparez les coques comme expliqué sur le post.

j'ai utiliser la plaque à macaron en silicone

de mon partenaire G.I.F!

Ensuite préparez votre lemon curd comme expliqué sur le post.

le montage

A la sortie du four, 

laisser refroidir les plaques quelques minutes,

 puis décoller les macarons.

- s'ils sont suffisamment cuits, 

ils se décolleront tout seuls, sinon poursuivez la cuisson 

Coller les coques de macarons deux à deux,

 avec une noix de lemon curd !

Avec l'aide de mon partenaire:
http://www.suner-gif.com/
pour la superbe poche à douille
et la superbe plaque à macaron en silicone !