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mercredi 9 octobre 2013

le poire coco

Salam alaykounna / bonjour

J'avait réaliser ce gateau avec des pommes,
j'ai donc tester aussi avec des poires et c'est délicieux!!!


Ingrédients:

_ 2 poires
_150gr de farine
_100gr de beurre (ou 100gr d'huile)
_150gr de sucre
_3 oeufs
_60gr de noix de coco
_1 sachet de sucre vanillé
_1 pincée de sel

Pour la nappage:

_ 10cl de sirop de vanille de mon partenaire la case à vanille
( ou 10 cl d'eau avec 4 cuill à soupe de sucre)
_ 1 gr d'agar agar


Préparation:

Mélanger tout les ingrédients sauf les poires,

et versez dans un moule beurré.

Déposez par dessus les poires coupée en lamelles un peu épaisse .


Enfournez à 180° pendant 20/25 min.

Un peu avant la fin de la cuisson de votre poire coco,

Portez à ébulition tout les ingrédients du nappage,

et nappez en votre gateau au pinceau à sa sortie du four.


Bonne dégustation !