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mercredi 13 novembre 2013

Les rochers coco !

salam alaykounna / bonjour

Voici une recette vite faite, facile à faire et super bonne!

Ils ont vraiment le meme gout que celle du commerce!


Pour une petites assiettes de rochers:
_ 2 blanc d'oeufs
_70g de sucre
_ 110g de noix de coco


Préparation:
Pour faire ces rochers, rien de plus simple.

Préchauffez votre four à 200°C.

Fouettez vos blancs sans les monter en neige. 

( Arretez vous de battre un peu avans qu'il sois trop ferme )

Ajoutez ensuite votre sucre en poudre et mélangez.

Finissez par incorporer la noix de coco



(Le mélange ne doit être ni trop humide, 

ni trop sec, s'il est trop humide n'hésitez pas à rajouter de la noix de coco)

Mettre le tout dans une poche à douille,

et déposez de petits rochers 

sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.

Enfournez pour 12 minutes. 

Bonne dégustation!!!