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vendredi 4 octobre 2013

Tiramisu à l'ananas

Salam alaykounna / bonjour

Le tiramisu de loin mon dessert préféré!! 
Aujourd'hui la version ananas!




Ingredients:

_ 1 petite boite d'ananas au sirop
_ des biscuits à la cuillère 
_ 250g mascarpone
_ 100g de sucre
_ 2 oeufs

Préparation:

Pour la crème, séparez les jaunes des blanc,
montez les blanc en neige et mélangez les 100g de sucre
avec les jaunes d'oeuf et le mascarpone.
Ajoutez les blanc montez en neige et mélangez délicatement.

Ensuite dans des verrines ou un grand plat 
disposé les gateaux à la cuill.
trempés dans le sirop d'ananas
(Moi je l'émiette ensuite avec les doigts),
disposez vos ananas coupé en morceaux.

Ajoutez une couche de crème, 
une couche de biscuits, 
une couche d'ananas,
et recouvrir d'une couche de crème.

réservez au frais pendant 1 heure,

c'est prêt!