Riz et son poulet au curry

Salam alaykounna / bonjour

Un classique toujours aussi délicieux,
et TRES apprécié chez nous !

Ingrédients

Pour 4 personnes:

_ 1 gros bol de riz 

Thaï pour moi de mon partenaire Vivien paille

_ 20g de beurre

_ 4 escalope de poulet coupé en morceaux

_ 1 oignon haché ou coupé en morceaux
_ 1 Boite en concerve de champignon émincé (facultatif)

_ 3 briquettes de 20cl de crème liquide 

_ Sel, Poivre 
_Herbes de provences
_ Curry de mon partenaire l'îles aux épices

Préparation:

Cuir le riz.

Dans une casserole,
 faite revenir l'oignon, les champignons, le poulet et les épices.

Quand le poulet est presque cuit, 

ajoutez la crème liquide et laisser mijoter 2 à 3 min.

Réchauffez votre riz à la vapeur avant de le servir,

( moi je le réchauffe au micro onde...)

et lui ajouter un peu de beurre et du sel.

Servez à cotez la sauce au curry bien chaude!

Bonne dégustation!