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jeudi 10 octobre 2013

Tiramisu Oréo !

Salam alaykounna / bonjour

Humm!!
 cette version du tiramisu à beaucoup plût à mes invités !


Ingrédients:

_ une quinzaine d'Oréo
_ des biscuits à la cuillère 
_ 250g mascarpone
_ 100g de sucre
_ 2 oeufs
_ Lait pour tremper les biscuits

Préparation:

Pour la crème, séparez les jaunes des blanc,
montez les blanc en neige et mélangez les 100g de sucre
avec les jaunes d'oeuf, et le mascarpone.
Ajoutez les blanc montez en neige et mélangez délicatement.

A l'aide d'un couteau éguisé, coupez en quartier vos oréos.
Moi j'ai utilisé le couteau éguiseur de mon partenaire laguiole.

Ensuite dans des verrines ou un grand plat,
 disposé les gateaux à la cuill.
trempés dans le lait
(moi je les émiette ensuite avec les doigts).

Ajoutez une couche d'oréo, 
et une couche de crème mascarpone.

(Cette fois ci je n'ait pas fait un double étage hihi
comme d'habitude comme pour mon tiramisu poire amande ici
Mais vous pouvez le faire sans soucis!)

Reservez au frais au moin 1h voir plus avant dégustation!