le poire coco

Salam alaykounna / bonjour

J'avait réaliser ce gateau avec des pommes,
j'ai donc tester aussi avec des poires et c'est délicieux!!!

Ingrédients:

_ 2 poires

_150gr de farine

_100gr de beurre (ou 100gr d'huile)

_150gr de sucre

_3 oeufs

_60gr de noix de coco

_1 sachet de sucre vanillé

_1 pincée de sel

Pour la nappage:
_ 10cl de sirop de vanille de mon partenaire la case à vanille
( ou 10 cl d'eau avec 4 cuill à soupe de sucre)

_ 1 gr d'agar agar

Préparation:

Mélanger tout les ingrédients sauf les poires,

et versez dans un moule beurré.

Déposez par dessus les poires coupée en lamelles un peu épaisse .

Enfournez à 180° pendant 20/25 min.

Un peu avant la fin de la cuisson de votre poire coco,

Portez à ébulition tout les ingrédients du nappage,

et nappez en votre gateau au pinceau à sa sortie du four.

Bonne dégustation !